新発見!!
こんにちは大谷です!
先日美容師の友達と渋谷で遊んできました!
自分含めお酒が好きなメンバーが集まったので
というお店を予約してもらいました
ここではお料理一品に対して熱燗一種類を合わせる
ペアリングで楽しむことができます。
よくワインなんかでペアリングする店はありますが
日本酒は初めてでしたー!
写真を撮るのをだいたい忘れてしまっていたので少ないですが
一品目からビックリしました!
にごり酒に胡椒を入れて飲むスタイル!!
えーって思いましたが飲んでびっくり( ゚Д゚)
まるでクリーム系のスープを飲んでいるようでした!
そしてお料理との相性ばっちり☆
ここから写真を撮るのも忘れ
メインまで突っ走ってしまいました、、笑
お肉美味しかった、、!
上にのってる緑っぽいのがピスタチオ
熟成肉の様な香りを出すためにのせられているそうです。
一品一品お酒との組み合わせを細かーく計算されていて
素晴らしかったです!
そして勉強になりました!
日本酒が好きな方、強くお勧めします!
いや、あまり好きではない方にもおすすめですね!
是非行ってみてください☺
大谷
2019年 6月 7日 | ブログ 店長:大谷 嘉将
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